饮食对人的作用是很大的，健康的饮食可以让人们拥有一个健康的身体和很强的抵抗能力;而不良的饮食则有可能导致疾病的发生。如果白癜风病人在治疗期间，饮食不当，则很有可能使病情加重。特别是老人的身体比较虚弱，更加应该多多注意。那么老人白癜风患者饮食需要注意什么呢?

　　少吃辛辣刺激食物

　　老人患者一定要忌口，尽量少吃辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、黑椒、红椒面等等，同时富含维生素C的水果如、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。在饮食方面，患者以清淡为主，戒烟戒酒，不要食易引起过敏反应的食物。食物上面也要防止食用一些食维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜，桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子等。

　　多吃铜元素食物

　　白癜风有个发病原因就是因为体内缺少某些微量元素物质造成的，从而使体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。维生素C虽然对人们的身体是很重要的，但是，对于患了白癜风的人来说，则需要注意了。白癜风白癜风治疗*医院患者要注意少吃含维生素C多的食物，这主要是因为维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。》》》推荐阅读：　　白癜风的危害有什么?

　　多吃矿物质含量高的食物

　　如果体内元素比较缺乏的话，还可以在平时的时候多吃一些有矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

　　温馨小贴士：大家一定要知道饮食对于人的作用是很大的，因此一定要合理饮食，保证饮食的多样化，要养成健康的饮食习惯，不偏食、不挑食，平衡营养，积极预防白癜风的发生。同时患病后要选择正规的医院，科学合理的治疗白癜风。